Francesco Gatta proviene da studi classici al Conservatorio (diploma in Musica corale e direzione di coro, studi di composizione e pianoforte, corsi di direzione d'orchestra, organo, canto, musica elettronica… con docenti quali Luciano Chailly e Giacomo Manzoni; perfezionamento in direzione di coro e in didattica della musica (con Acciai, Miatello, Rampi, Suttner, Goitre, Delfrati...).
Da sempre ha anche coltivato la popular music: chitarra solista in un complessino (come si chiamavano i gruppi pop-rock nei “fabulous Sixties”) e arrangiamenti e trascrizioni a tutto campo (musica classica, pop, folk...).
Negli ultimi due decenni ha diretto, fra gli altri, il Coro S. Zenone di Passirano, la Corale S. Giulia di Cazzago S. Martino, il Coro polifonico L. Marenzio di Darfo-Boartio Terme, il Coro polifonico A. Gabrieli di Lovere.
Attualmente è titolare della cattedra di Pedagogia musicale presso il Conservatorio G. Verdi di Milano, tiene corsi di aggiornamento per insegnanti sull’educazione al suono e alla musica, ha progettato e conduce il Laboratorio corale di Lovere presso l’Accademia Tadini (educazione musicale per adulti attraverso il canto); studia musica jazz con il pianoforte e con la chitarra.